El
argot es un subidioma que se practica en todo el mundo.
En
Francia, se sostiene, proviene del ámbito carcelario.
Lo mismo ocurre en Argentina, donde esta foma de comunicarse
se llama lunfardo.
Es
un código para iniciados. La extensión a otros
estratos tiene características de pertenencia. El
vino y sus códigos no escapan a estas reglas. Recientemente
le preguntaron a un escritor latinoamericano por las características
de un vino. Miró la copa, probó su aroma y
tomó un sorbo. "Misterioso",
dijo a su interlocutor. "Muy complejo?",
insistió el preguntón. "No",
dijo el escritor, "misterioso porque no me
dice nada", y acto seguido continuó
conversando de otra cosa.
Sin
embargo, el vino también tiene su lenguaje, y el
buen amante debe manejar el significado de cada una de las
expresiones que definen las características de un
vino.
El
glosario al cual linkeamos fué preparado por una
de las mejores especialistas argentinas. Recomendamos su
lectura.
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Junio
17 de 2008
